Un cliente se queja de la hora de cierre de un restaurante y su dueño le pone en su sitio: “La esclavitud hace años que se abolió”
Las condiciones laborales en el sector de la hostelería siguen siendo un foco de preocupación. Jornadas excesivamente largas, tensiones continuas entre empleados, dueños y clientes, y un ambiente de trabajo muchas veces conflictivo son parte del día a día para muchos profesionales del gremio. Aunque este tipo de situaciones no son nuevas, hasta hace poco … Leer más