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El nuevo, saludable (y extraño) producto con el que quiere petarlo Mercadona

Los amantes de la comida sana están de enhorabuena. Según informa el Ideal, la cadena de supermercados Mercadona ha anunciado diversas novedades para las próximas semanas que han revolucionado a los usuarios de las redes sociales.

Una de las que más ha llamado la atención es el Bimi, la verdura de moda con un sabor suave y dulce. Este producto se caracteriza por tener un tallo verde similar al del espárrago y una floreta muy semejante a la del brócoli.

En la página web de Mercadona afirman que es una verdura cargada de propiedades saludables que contiene nutrientes esenciales entre los que destacan el Potasio, Calcio, Zinc, el Ácido Fólico, Antioxidantes, Vitamina C o Vitamina B6. 

El Bimi se puede utilizar en multitud de recetas, en ensaladas, como plato principal, o acompañando a carnes o pescados. Además, aseguran que puedes consumirlo como quieras: crudo, salteado, hervido o al vapor.

Fuente: Ideal.es