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Sale a la luz el trato lamentable de David Muñoz a sus becarios en StreetXO

Seguimos hablando de la polémica de la semana pasada, que lejos de amainar sigue creciendo con los nuevos datos que se van conociendo sobre el trato de los “chefstar” de nuestro país a sus becarios o staigers. Si hace unos días era el televisivo Jordi Cruz el que recibía las feroces críticas de las redes sociales por tener a estos chavales trabajando en su restaurante diez, doce y hasta catorce horas diarias por el módico precio de cero euros, ahora hemos conocido otro caso de explotación entre los fogones.

David Muñoz (o Dabiz Muñoz) es otro miembro de los cocineros con estrella Michelín que trata a sus trabajadores con la punta del zapato, aunque su pareja, la incombustible Cristina Pedroche salga en su defensa en las redes sociales diciendo que no tiene becarios. Pero ahora se ha conocido la historia de Jian, un joven chino que se desplazó hasta Madrid para trabajar con el popular chef.