Un restaurante que premia la buena actitud de sus clientes
En Torremolinos, hay un restaurante que tiene una forma original de fidelizar a sus clientes: ofrecerles un descuento por su buena actitud. Se trata de Tres14 tapas&café, un negocio que abrió sus puertas un mes antes de la pandemia y que ha sabido adaptarse a la situación con creatividad y humor.
Su propietario, Eric Guibet, sabe que el momento de pagar es el más odiado por los comensales, así que decidió hacerlo más llevadero con cinco pequeños gestos de agradecimiento. En la factura, los clientes pueden ver que se les descuenta un céntimo por cada una de estas razones: ser amables, pacientes, generosos, recomendarnos y sonreír.
Una idea que viene de Barcelona
Eric, que lleva trabajando en la hostelería desde los 18 años, se inspiró en un cartel que vio en Barcelona, donde se ofrecía un descuento a cambio de una sonrisa. Le gustó la idea y la adaptó a su restaurante, pero en lugar de ponerla en un cartel, la plasmó en la factura.
Así, cada vez que un cliente pide la cuenta, se lleva una sorpresa al ver que se le rebajan cinco céntimos por su buena actitud. La mayoría de las veces, el quinto descuento, el de la sonrisa, se consigue al leer la factura. “Es algo gracioso y a la gente por lo general le gusta”, dice Eric.
El descuento es simbólico y único por mesa, independientemente de lo que se haya consumido. Aunque algunos clientes intentan que se les aplique por persona, Eric se mantiene firme y explica que es una forma de ayudar en tiempos de inflación. “Al final aquí se vienen a comer y beber y hay que intentar que disfruten en todo momento”, afirma el hostelero, incluso pagando.