Lo que nos mueve a leer sobre experiencias con comida. Los relatos sobre visitas a restaurantes o compras en supermercados generan un interés desmedido por una razón clara: todos comemos. Pero no se trata solo de saciar el hambre, sino del deseo de descubrir algo nuevo, acertar con la compra o evitar una decepción. Las … Leer más
El cliente no siempre tiene la razón La creencia de que el cliente siempre tiene la razón vuelve a ponerse en tela de juicio. Jesús Soriano, el conocido influencer valenciano que utiliza sus plataformas bajo el nombre Soy Camarero para alzar la voz por los trabajadores de la hostelería, ha compartido un nuevo incidente que … Leer más
El cliente no siempre tiene la razón La creencia de que el cliente siempre tiene la razón vuelve a ponerse en tela de juicio. Jesús Soriano, el conocido influencer valenciano que utiliza sus plataformas bajo el nombre Soy Camarero para alzar la voz por los trabajadores de la hostelería, ha compartido un nuevo incidente que … Leer más
El cliente no siempre tiene la razón La creencia de que el cliente siempre tiene la razón vuelve a ponerse en tela de juicio. Jesús Soriano, el conocido influencer valenciano que utiliza sus plataformas bajo el nombre Soy Camarero para alzar la voz por los trabajadores de la hostelería, ha compartido un nuevo incidente que … Leer más
Ahora pelea por que los poderosos paguen más impuestos. Su nombre Marlene Engelhorn, y tiene 29 años Actualmente estudia en Viena Lengua y Literatura Alemanas, pero lo que le ha hecho famosa ha sido una decisión que ha saltado a los titulares de la prensa austríaca y alemana. Engelhorn ha renunciado a los 4.200 millones … Leer más
Por qué nos atrapan las historias de bares y malas formas. Los relatos sobre restaurantes no son solo una anécdota de sobremesa: se han convertido en un género por derecho propio. Hay algo fascinante —y alarmantemente cotidiano— en las buenas y malas experiencias con camareros, cuentas o platos imposibles. Nos afectan porque todos, en algún … Leer más
La indignación vende. Los artículos que relatan anécdotas en bares, restaurantes y cafeterías se han convertido en uno de los géneros favoritos de internet. El lector se identifica, toma partido y comparte: todos tenemos una historia de servicio ejemplar o, al contrario, un mal trago que contar. Y en medio de esas vivencias, hay un … Leer más
Expectativas básicas al sentarse a la mesa Sea verano, temporada alta o simplemente un día cualquiera, los clientes que se sientan en una mesa de bar, restaurante o cafetería esperan dos cosas fundamentales: que los productos estén bien y que el trato recibido sea, al menos, correcto. No se trata de que los camareros deban … Leer más
Expectativas básicas al sentarse a la mesa Sea verano, temporada alta o simplemente un día cualquiera, los clientes que se sientan en una mesa de bar, restaurante o cafetería esperan dos cosas fundamentales: que los productos estén bien y que el trato recibido sea, al menos, correcto. No se trata de que los camareros deban … Leer más
Historias de carretera. Cada verano, las redes y los medios se llenan de relatos de carretera: desde escapadas improvisadas hasta anécdotas surrealistas vividas entre el volante y el asfalto. Nos atraen porque combinan aventura, riesgo y cotidianidad. Además, es fácil empatizar: todos hemos vivido al menos una escena rocambolesca en un coche con las ventanillas … Leer más